怎么做胡萝卜好吃?

许晓风许晓风最佳答案最佳答案

1. 首先说,胡萝卜生吃也是可以的(虽然我也没吃过生胡萝卜)。只是不熟的话胡萝卜素很难被吸收而已啦~ 2. 我很喜欢胡萝卜跟白萝卜一起炖汤,感觉非常鲜甜!而且很简单的哦~ 先放点油把萝卜下锅炒一下,稍微软了就放水大火煮,等水开了再小火炖一会儿就好了^^ 3. 如果不喜欢喝汤的话就可以直接捞起来拌饭吃啦!其实萝卜很容易入味儿的~ 4. 胡萝卜也可以加肉一起炖汤啊什么的,不过我觉得味道不会很好诶……

5. 下面介绍一个我喜欢的做法吧^^ 材料很简单就是胡萝卜和洋葱还有鸡胸肉!(或者用其他肉类代替哦~)

6. 在切胡萝卜的过程中可以顺便把洋葱切碎末儿备用。然后呢~在鸡肉或者瘦肉上划刀,加入料酒、酱油、糖少许和盐少许抓匀腌制半小时左右(不要加太多糖哦不然会甜到发腻,我是比较喜欢偏咸一些的味道所以都会放一点点盐,大家可以根据自己口味调整)然后把切好的胡萝卜和腌制的鸡肉放进锅里煮,直到鸡肉熟透为止。

7. 最后一步是加洋葱进去拌匀起锅~~因为之前已经煮了很久了所以洋葱很快就会熟的。这样一锅香喷喷的料理就好啰^_^ 这道料理最大的特色就是非常香甜,而且很营养哒!!

最后再说一句,胡萝卜最好不要削皮哦,皮也有很高的营养价值嘛~~~~

谷同睿谷同睿优质答主

我也很喜欢切萝卜(尤其是小拇指粗细的胡萝卜),然后放到锅里熬汤喝!但是不知道为什么有的人不吃它。 做胡萝卜的话建议用高压锅,能最大程度上保留营养。 推荐两个做法吧: 一、清炖胡萝卜排骨汤 原料:猪排骨250克,胡萝卜1根,姜葱片各4~6片。 调料:食盐3克,料酒10毫升,白糖3克,生粉8克,清水适量。

二、糖醋炒胡萝卜丝 用料:胡萝卜一根,白醋和白砂糖各三勺左右,生抽两勺,葱花和小米椒少许。 步骤:把胡萝卜去皮洗净后切成细丝;锅内少油加热后放入白砂糖和白醋,小火熬至冒泡,加入生抽搅匀即可盛出备用。 然后把切好的胡萝卜下锅热油煸炒至熟,最后浇上事先做好的酱汁翻拌均匀即可。

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