怎么烧土豆才好吃?

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猪肉烧土豆

材料

土豆2个、五花肉200克、柿子椒1个、红椒1个、蒜3瓣

做法

1、将五花肉切成薄片、青红椒切成块,土豆切成厚片备用;

2、坐锅点火倒入少许油,下五花肉煸炒,加入土豆片继续煸炒至土豆表面呈金黄色,加老抽、生抽、少许清水、白糖、料酒、青红椒、蒜片放入锅中大火烧开改用小火炖制15分钟后即可。

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