土豆怎么做成面？
把土豆削皮洗净，煮熟后去皮，用勺碾成土豆泥，然后放些白糖，用手拌匀，和好，揉光滑。再放上些发酵粉（可放些泡打粉），醒1个小时。
然后擀成所需厚度的面皮，用刀切成面条，下锅煮熟。如果会拉面条，也可以切成条后拉，更劲道。
蒸馒头也可以：揉好的土豆面团，放上发酵粉，泡打粉，醒半个小时，做成馒头形状，蒸1个小时。
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把土豆削皮洗净，煮熟后去皮，用勺碾成土豆泥，然后放些白糖，用手拌匀，和好，揉光滑。再放上些发酵粉（可放些泡打粉），醒1个小时。
然后擀成所需厚度的面皮，用刀切成面条，下锅煮熟。如果会拉面条，也可以切成条后拉，更劲道。
蒸馒头也可以：揉好的土豆面团，放上发酵粉，泡打粉，醒半个小时，做成馒头形状，蒸1个小时。