银杏仁怎么炒好吃？
1、将白果洗净，沥干水分； 2、放入锅中，加清水，煮至熟透后捞起； 3、把锅洗净晾干待用； 4、把剥壳后的白果放入干净的锅中（不要用铁锅），加入清水，开始煮，同时放入适量的食盐，调好味道，煮至熟烂入味，最后撒上葱花即可上桌食用了。 小提示：白果中含有丰富的营养元素，其中维生素C的含量高达40毫克/100克，比辣椒还高，而且钙含量也特别丰富，达177毫克/100克，是牛奶的4倍多。它还含有人体所需的8种氨基酸和多种微量元素。所以常吃白果对身体大有好处。尤其是女性，由于气血亏损引起的面色不佳，皮肤干燥、皱纹增多等情况，通过吃白果都能够得到改善。小儿消化不良，成人痰喘咳嗽，经常吃点白果也能收到很好的疗效。 但是要注意的是，白果的毒素主要为苷类物质，因此不宜多吃，否则容易引起恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状。