鸡蛋油饼怎么做好吃？
今天做了道好吃好看的鸡蛋沙拉，配着黄瓜和西红柿，色彩艳丽，口感清爽。 用到了鸡蛋、玉米淀粉、胡椒粉、牛奶一起搅拌均匀，下锅炸熟，就成了金黄酥脆的鸡蛋沙琪玛啦！ 做这个好吃的鸡蛋沙琪玛，只需要用到鸡蛋、面粉、淀粉、泡打粉、酵母等食材 把以上原料混合拌匀，揉成一个光滑的面团 盖上保鲜膜，开始发酵（我大概发了两个多小时） 面团发酵至2倍大就可以了 发酵好的面团揉一揉，排排气，分成大小差不多的剂子 取一个剂子，擀成薄薄的面皮 在面皮上刷上一层鸡蛋液 然后，从一端卷起来，卷紧一点 用刀切成两段 切好后，两只手各持一段，上下摇动，让面条松散开来 把切好的沙琪玛条放进铺了锡纸的烤盘里 烤箱预热5分钟后再放进去，180度烘烤20分钟左右就OK了！
做好的鸡蛋沙琪玛凉透了后会变得很容易碎，所以最好不要用手直接拿着吃哦~