卷心菜泡菜怎么做好吃？
分享一个简单快手又超好吃的做法~ 首先准备食材： 卷心菜半个，小米椒5个，蒜2瓣，姜1块，香葱2根 调料：
老抽1小勺（约3ml），生抽2勺（约30ml），白醋4勺（约60ml），白砂糖适量，花椒粉少许，盐少量，油适量 步骤如下： 1. 卷心菜切丝，蒜切末，姜切片，小米椒切段，香葱切成葱花备用；
2. 锅中加入适量水烧开，放入少许盐和几滴油，再放入卷心菜丝焯熟，捞出过凉水冲洗一下沥干备用；
3. 将切好的蒜末、姜片和小米椒段放入锅中，小火煸炒至出香味，然后加入所有调味料，混合搅拌匀均；
4. 加入卷心菜丝，继续拌炒几下，让每根菜丝都沾上料汁即可关火盛盘啦！ 简单好做的快手小菜就完成啦！ 酸酸辣辣超级开胃！ 一盘都不够我吃的啊~你们也快来试试吧！