怎么样储存土豆？
温度：3-10℃的环境中为宜，如冰箱的冷藏室。
光照：一定要避光保存，不能放在窗户下或有直射的阳光处，土豆见光会变绿，变绿的土豆有毒素不能食用。
通风：土豆一定要放在有通风处，以免土豆无氧呼吸产生酒精和乳酸，导致不能食用。
水分：土豆最怕的就是潮湿，放在暖气边或潮湿地也会腐烂。总之，土豆要在温度适宜、避光通风、不干不湿的环境中保存(像中国的气候一样)。
土豆怕冻，不能与苹果放在一起，这也是土豆发芽的原因，苹果会释放一种气体，会将土豆冻烂。其实直接放进塑料袋也行(不扎口)，然后放冰箱冷藏室也可以保存较长时间。