猪肉排骨有虫吗?
猪肉排骨寄生绦虫病是由猪肉绦虫的幼虫寄生在猪和人等多种哺乳动物的横纹肌、舌肌、心肌等的肌纤维之间等处所引起的寄生虫病。人因生食或半生吃含有猪囊尾蚴的猪肉而感染,主要寄生在人体的肠道内。
预防此病主要抓好人畜不吃生肉和内脏。屠宰场的检验员要做好宰前检疫,并按规定进行肉品检验,阳性肉品要经过处理后方可食用。有异物的猪肾要全部剖检。定期对养猪场进行普查和驱虫。
猪肉排骨寄生绦虫病是由猪肉绦虫的幼虫寄生在猪和人等多种哺乳动物的横纹肌、舌肌、心肌等的肌纤维之间等处所引起的寄生虫病。人因生食或半生吃含有猪囊尾蚴的猪肉而感染,主要寄生在人体的肠道内。
预防此病主要抓好人畜不吃生肉和内脏。屠宰场的检验员要做好宰前检疫,并按规定进行肉品检验,阳性肉品要经过处理后方可食用。有异物的猪肾要全部剖检。定期对养猪场进行普查和驱虫。