椰子整么做好吃？
椰子的营养保健作用 1、延缓衰老： 椰肉中含有维生素B族和C，还含有钾、镁等矿物质，椰肉中还含有多达二十种的氨基酸，这些物质都能为机体提供一定量的营养，因而具有抗衰的作用； 2、补血益气： 据《纲目拾遗》记载，椰子肉“专补血液”。因而是气血双补之佳品，适宜于血虚弱或气虚的人食用。
3、美容祛斑： 由于椰子中所含有的蛋白质成分有助于清除人体内堆积的自由基，而活性自由基是最强的抗氧化剂之一，可以阻止黑色素合成，从而有美白功效。
4、减肥瘦身： 椰子中含糖量较低，能量也比较低，而且含有很高的氨基酸含量以及膳食纤维，因此经常吃椰子可以帮助人体减少脂肪的吸收，还有饱腹感，可用于减肥。 那么这么好吃的椰子，怎么吃才最好吃呢？下面推荐几个吃法！
1.直接削皮尝鲜。买回来的椰子如果马上要吃就简单了，直接把皮的削掉就可以啦~保证喝到最新鲜的椰汁哦~
2.最简单的椰香糯米粥。取一块干净的纱布，将椰汁倒入，包起来挤出椰汁待用；然后把糯米洗净，和水一起煮至半熟，再加入碎冰，最后加入炒香的芝麻以及刚刚挤出的椰汁，美味的糯米粥就做好啦~
3.做甜品。把椰浆加上牛奶、白糖一起打成乳状液，再加热煮沸，然后淋在蛋糕上，一口下去，超满足的！
4.煮糖水。把桂圆、荔枝肉、核桃仁同放进锅里，加清水熬成甜味汤水即可。喝时再加进少许白糖调味，味道更好。
5.做沙拉。把生菜、苦菜放在盘子里，拌上酸奶或者椰浆，就是一道美味又营养的沙拉啦~
6.榨汁。把切好的芒果、香蕉和奇异果放进搅拌机里，加入椰浆和适量清水，搅拌均匀即可。
7.做酱料。用鸡汤或者骨头汤放入切好的胡萝卜、土豆、豆腐一起煮，待汤汁浓稠后加入椰浆调均即可。