怎么蒸蛋才好吃？
鸡蛋4个、清水500ml、香葱适量 1.准备好所需材料，鸡蛋在准备打散的过程中，可以将香葱葱绿和葱段分开来切；
2.将鸡蛋打在碗里，充分打散备用；
3.加入约500ml的清水（约是鸡蛋液的5倍），一边到一边搅拌，直到均匀地混合在一起；
4.将混合好的液体过筛一遍，这样蒸出来的口感更加细腻；
5.盖上盖子或保鲜膜，留个小口子，上锅蒸10分钟左右即可；
6.关火后，让蛋液继续浸泡在锅里，让它慢慢入味；
7.吃的时候，可以撒上一点葱花提香。 如果喜欢吃辣的话还可以浇上点辣椒油。 这样一道好吃的鸡蛋羹就做好了！是不是很简单呢~
小贴士： 在搅打蛋液的时候，不要用力过度或者长时间搅拌，这样容易将空气打到蛋液里导致蒸出来的鸡蛋羹出现蜂窝状。
1. 把鸡蛋打散加入水、盐，混合均匀； 2. 盖上盖子或保鲜膜放入锅中加热至完全沸腾后转小火慢慢加热5-6分钟（大概20分钟左右）
3. 盛到碗里即可。
4. 放些葱花点缀下更好看！ 5. 来一碗米饭配着吃吧~ 6. 用筷子挑起来看看哦，是不是很诱人啊~~ 7. 是不是很简单呢～ 8. 这个可以放到冰箱冷冻起来，吃的时候拿出来用微波炉加热一下就可以啦~
9. 再介绍个新菜谱哦——水煮三丝 准备材料有：绿豆芽两包，干海带适量。 做法如下： 首先泡海带，然后把切好的豆芽和泡好的海带一起下锅煮，煮熟了加点麻油、醋拌均就可以了哦。这个菜清淡又健康，而且也很爽口哦～
