东北豆怎么吃好吃？
作为一个地地道道的东北人，对大豆情有独钟！ 记得小时候，每年老妈都种很多豆子，有绿豆、黄豆还有黑豆，夏天的时候，用黄豆做豆浆，煮熟了往碗里一盛，那味道绝了~
冬天就用烀子把豆子烀熟，然后打渣子（就是撇去豆子汤里的豆皮），捞出来炒熟了用罐子封好，留到冬天吃。 后来长大了，出门上学，最想念的就是妈妈做的豆包和豆粉。 家里做豆粉的时候，先把干豆子用水泡涨，然后磨成浆，滤出豆渣，剩下浓浓的豆浆，烧开了，就可以喝到香醇的豆浆了。做好的豆粉是黄色的，细腻、爽滑，用凉水调开了直接吃到嘴里，香甜馥郁。
现在条件好了，超市里都有卖的现成的豆浆粉，回家用开水一冲就有香味扑鼻而来，非常方便。 除了做饮品，还可以打豆浆，我最喜欢喝的是五谷豆浆，里面有黑豆、黄豆等七种豆子，打成豆浆后香味十足，早上喝一杯元气满满！ 用豆浆机打的豆浆有些糊嘴，建议加些淀粉类食材，这样会更细腻；如果想喝更浓一些的豆浆，可以再加些大米之类的粗粮。 自己打的豆浆干净又卫生，想怎么喝就怎么喝！