芹菜腰果虾仁好吃吗？
我超爱吃芹菜，各种做法的都吃 像这个凉拌西芹、西芹炒肉片、西芹百合、西芹花生……几乎天天出现在我家餐桌 这个搭配我觉得简直绝了，又香又脆，鲜美好吃 下面来说说这道菜的做法哈~ 准备食材： 西芹一把、胡萝卜半根、葱蒜适量、腰果适量、干辣椒5个。 调料： 食用油、盐、生抽、醋、白砂糖。 第一步：把胡萝卜切丝、西芹切丁、葱蒜切末，干辣椒用剪刀剪成小段 第二步：锅中倒入适量清水加热至沸腾，放入胡萝卜丝和西芹丁，汆烫3分钟左右后捞起 第三步：在碗中放入蒜末、葱花、香菜段、熟花生米，再放入1勺白芝麻，加入2勺生抽+3勺醋+1勺白砂糖搅拌均匀 第四步：把烫好的蔬菜沥干水分，倒入调好的酱汁中，翻拌均匀。（这里可以看到颜色特别漂亮有食欲吧）～ 第五步：锅中热油，下入腰果碎小火慢炸，等到腰果变硬且表面金黄后捞出 第六步：把炸好的腰果碎倒入蔬菜中，翻拌均匀后即可食用 小贴士： 我个人认为这个菜口感最棒的是刚出锅的，趁热吃哦~~~凉了就不好吃了呢！（毕竟凉后的蔬菜会出水影响菜品质量和口感嘛）