土豆熟了怎么吃好吃？
作为一个土豆吃货，我推荐你吃香煎土豆丸、干锅土豆片和薯条。 香煎土豆丸子用料比较简单，一根葱，三瓣蒜，适量香菜，三个干辣椒；调料是生抽，老抽，豆瓣酱，白糖，陈醋，少许白胡椒粉调成酱汁备用。把土豆去皮，用刀切成块，下锅煮熟，然后搅成土豆泥，加几个鸡蛋，葱花，姜末，少量辣椒粉，搅拌均匀待用。 锅里热油，五成热时加入一勺面粉，搅拌一下，防止黏连，之后放入调好味的土豆泥，小火慢煎，一面煎好以后翻过来煎另一面，直到金黄酥脆。
干锅土豆片的用料主要是辣椒，土豆切薄片用清水浸泡去除多余淀粉，平底锅少油，先煎一边，至边沿微黄酥脆，再翻过来煎另外一边，煎至两面都金黄，就可以盛盘了。最后锅里放点油，加入蒜末爆香，下入切好的红辣椒段，调入适量生抽，老抽，豆瓣酱，白糖大火炒制入味即可。 薯条就不详细介绍怎么做啦，一般买薯条的袋子里都有腌制番茄酱，蘸着吃就好啦！酸酸辣辣的很开胃~ 我最喜欢吃的是云南昭通市的“炒土豆丝”，虽然看起来平平无奇，但脆嫩爽口，酸辣开胃，非常下饭~