排骨可以和一起炖汤吗？
莲藕排骨汤是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。莲藕排骨汤，汤汁鲜美，营养丰富，老少咸宜；莲藕清热，生津，排骨可以补钙，滋阴。
材料：
猪排骨800克，莲藕500克，葱1根、生姜7片、盐适量。
做法：
1、排骨剁成小段，洗净后冷水入锅，大火烧开煮2分钟后捞出，冲洗掉排骨上附着的杂质和浮沫；
2、莲藕去皮后洗净，斜切成厚片；
3、煮锅里放入适量清水，水开后下入排骨，转小火煮20分钟后下入莲藕，再继续煮30分钟，下入盐和生姜片煮5分钟，撒入葱花再煮1分钟后盛入汤碗里即成。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！