排骨可以炖莲藕吗？
莲藕炖排骨是可以一起吃的，莲藕排骨汤是一种药膳，莲藕味甘，涩，性平。具有滋阴，润肺，养血的功效。适用于热病烦渴，吐血，衄血，产后血虚，高血压等病症。莲藕和排骨一起做汤不仅口味鲜美，而且营养丰富。
莲藕炖排骨的做法：
主料：猪肋排400G莲藕2节。
辅料：葱姜适量花椒30粒。
制作过程：
1、排骨洗净后冷水下锅，大火烧开后捞出控水备用。
2、莲藕洗净后切大块备用。
3、砂锅内坐水，下入葱姜花椒，加入适量料酒开锅后，下入排骨莲藕焖煮一个半小时。
4、加入适量的盐再焖煮五分钟即可。