剩螃蟹怎么吃好吃？
全姗最佳答案
在超市买的冷冻螃蟹，冻得很硬。 解冻后洗干净，直接扔进锅里蒸熟了吃。 味道还不错哦！ 因为是活的，所以里面还有生命活动，蟹黄和蟹膏还会变硬。 但是不影响食用。 比活螃蟹好处理多了。
后来在某宝上买了个神器 加热后直接套在手上抓握螃蟹，非常方便，而且手套的防滑设计很好，不容易掉。 不过这个手套只能用于加热后的螃蟹。 我试过了，冰过的螃蟹戴上后会打滑。。。 手套用完后可以直接扔掉，不影响第二次使用。
把螃蟹放进袋子里，然后往袋子里面灌热汤。 可以灌刚烧开的热白开水，也可以灌我这种自制的调料水（生抽+糖）
热汤把螃蟹整个浸泡住，然后扎紧口放置3~4个小时左右即可 泡好后的螃蟹肉质细嫩、鲜味十足 最后，还可以再加工一下。比如做个香煎螃蟹块什么的
把蟹子放嘴里，然后用力嚼碎它 吃的时候不要只啃掉腿和壳！ 一定要连带着肉一起吃哦~这样才不会留下残渣留在牙齿缝里啦（牙好重要！） 用刀背把外壳敲出裂纹后，用开水烫，再用小刀刮去硬边（就是像手指甲盖一样的小块，用刀轻轻划开即可去掉哦）就可以吃了呢～
其实最好吃的还是蒸，因为比较原汁原味而且方便操作 把整个螃蟹摆进锅里盖上盖子大火蒸煮，水沸腾后再焖10分钟左右就可以了～记得要在锅中加入几滴料酒和少许的盐啊～ 小贴士 如果有喜欢喝鲜美的汤汁的可以在最后一步加些酱油、醋和小苏打调成蘸汁拌着吃也可以啦～不过我个人觉得那多此一举了……直接吃就很好咯
