蛋同艾煮有什么作用？
艾叶是自然界中少有的具有直接温经止血作用的食物，鸡蛋也是补血的常用食品，所以二者合用对于各种失血性贫血有显著效果。 艾叶还有回阳、逐寒、止痛、祛湿的作用，所以是治疗虚寒性疾病的良药，它既能祛除肌表之寒，又能祛除脏腑之寒，将艾叶与生姜同煮，可治疗由风寒湿邪侵入人体引起的腰腿疼痛等，对妇女坐月子、体虚怕冷的女性尤其适用。
另外，还可用干、鲜艾叶各30克，洗净捣烂后，用纱布包好煎10分钟，然后放入1个鸡蛋同煮，熟后去艾取蛋吃，每日一次，连续5日，可预防流行性感冒。
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