家常河粉怎么做好吃？
家常河粉怎么做才好吃
材料准备：河粉一袋、火腿两条、青菜两棵、大蒜3颗、生抽2勺、蚝油1勺、老抽3滴、盐适量、鸡精适量。
具体步骤：
1、河粉提前一晚放入水中泡发，浸泡一夜后第二天拿出切成五厘米左右的长短，火腿切片，青菜洗净，切上蒜蓉备用，锅中烧开水后放入河粉煮一分钟左右。
2、期间另起一锅，热锅凉油，放入火腿炒出油分，再加入青菜，炒软之后加入煮好的河粉翻炒。
3、锅中加入生抽、蚝油和老抽调成的料汁，大火翻炒，翻炒均匀后加适量的盐和鸡精即可盛出享用。
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