猪肉怎么卤好吃？
准备材料：五花肉500克、酱油2汤匙、冰糖25克、料酒1汤匙、桂皮3片、八角3个 做法步骤： 准备好所需要的食材。 五花肉洗净沥干水，切成4厘米左右的大块。热锅不放油把五花肉放进去煎炸至金黄色捞起备用。
锅里留底油放入桂皮和八角炒香。倒入煎炸过的五花肉翻炒至猪皮微微焦黄。加入切好的冰糖、酱油、料酒大火煮开转小火炖至五花肉酥烂即可关火装盘食用了。
这是家里老人自己做的五花肉，肥瘦相间，一点不腻，用这个方法做出来非常好吃，我家宝宝也很喜欢吃哦！ 喜欢这个做法的亲们可以收藏起来试一试，简单易学，味道绝对不输饭店哦！