胡椒含有胡椒碱，能温胃散寒、帮助消化，特别适合消化功能较弱，或者平常畏冷的人食用；而生姜含有姜酚和姜酮等芳香性挥发油，可以温中散寒、发汗解表，烹调中可以去除鱼、羊等食物的腥膻味，且有开胃消食的作用。
1、鸵鸟鸡肉中氨基酸的种类齐全，构成比例合理，接近人体需求。鸡肉中还含有一些人体不能自主合成的氨基酸如蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、色氨酸、缬氨酸等人体必需氨基酸。其含量超过牛肉、猪肉、鸡肉等任何肉类。丰富的卵磷脂是维持大脑记忆的主要成份，还能分解胆固醇并在血管中清除多余的脂肪。
我家吃玉米的方法有很多种，最简单的一种就是蒸着吃。 取一根新鲜玉米，剥下玉米粒，用清水冲洗干净，浸泡10分钟左右； 把泡好的玉米粒捞出沥干水。 现在可以开始蒸了。上笼屉之前，我们还需要准备一些辅料——冰糖、红枣、薏米和糯米各适量(我喜欢吃糯一点的玉米）。 上笼屉之后，大火蒸熟即可。
今天做一道特别下饭的『青笋烧鸭』，做法超级简单！ 青笋是莴笋的一种，颜色碧绿，口感脆嫩，富含维生素和膳食纤维；而鸭肉的营养价值也不差，含有蛋白质、B族维生素和维生素E等。 将这2种食材搭配一起，清炒或是红烧都超级棒！
山药富含维生素、纤维素及多种微量元素，每100克鲜山药含淀粉14.4克，维生素C、14毫克，钙21毫克，磷56毫克，铁0.6毫克，并含有桷酸、薏苡仁黄酮、腺嘌呤、尿嘧啶、胆碱、薯蓣皂甙元、多巴胺、谷甾醇等多种成分，营养丰富。《本草纲目》中云：“山药益肾气，健脾胃，润肌肤。
我做的这种炒法比较费油，比较适合跟男朋友两个人吃或者很饿的时候。因为油炒出来的菜热量很高，适合紧急情况解决食欲问题。 配料：主料：辣椒、火腿肠辅料：葱花、小米椒圈、蒜片、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉、豆瓣酱（选加）做法步骤：1.准备材料。这个很简单啦~2.将辣椒和火腿切成段备用。
冷面做好了还是很好吃的，软硬适中，酸辣可口，最关键的是凉凉的面条儿非常适合夏天食用。做冷面的面条儿是用高粱粉和面粉掺和在一起做出来的，和面的时候放上碱，面条儿煮熟以后还要过凉水，直到把面条儿身上煮出来的粘性过掉，然后沥水备用。凉水里加上糖和醋，再配上香油，辣椒油和黄瓜丝，浇到面条上就可以吃了。
冬瓜200克、薏米30克、排骨150克、蜜枣1个、生姜3片。烹制：冬瓜洗净、去皮、切块；薏米洗净，浸泡1小时；排骨洗净，斩块，汆水。一起与蜜枣、生姜下炖盅，加冷开水2000毫升（7碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，进饮时方下适量盐。功效：补益胃肠、利水健脾，可治腹胀之症。
炒鸡蛋和炒土豆能一起吃吗？这些食物会不会产生不良的反应，希望大家可以跟我解释一下。炒鸡蛋不宜和土豆一起吃鸡蛋和高脂血胆固醇的食物同吃，可以引起腹泻，功能紊乱，可以刺激肠胃道，刺激胃肠黏膜，影响消化功能，且鸡蛋不耐高温，将会破坏蛋白质，不利于吸收。土豆含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素和一种抗性淀粉。
洋葱味道辣，有人喜欢，有人讨厌；生吃或煮熟吃，各有所爱。有人说，洋葱是家常菜的必备蔬菜；也有人说，“洋葱是厨房里面的毒药”，令人吃后有不适感。这些，咱们先不多说，今天咱就来看看，胡萝卜、牛肉和洋葱能不能一起吃？胡萝卜生吃还是熟吃好？生吃胡萝卜的话，其维生素C等不耐热的营养成分，会损失掉很大一部分。
黄三角速冻水饺，便宜实惠，五块钱一篮子（大概有40个），在东营很出名，几乎每家超市都有卖的。 之前一直不明白为什么这么多人喜欢这种水煮饺子，直到有一次和朋友们吃烧烤，有个同事说“快十点了，该送孩子回家睡觉了”，于是我赶紧结完账带女儿回家………不过这种水饺真的挺好吃的，肉馅儿很大块，调的很入味，
很多的人会问我，你每天都吃什么呢？我就会很老实的回答，除了上班时正餐，下午五点左右会加一顿健康的晚餐，晚餐一般都会在家里解决，因为我非常喜欢做饭，将一日三餐安排的井井有条，我已经觉得很幸福了。
烤肉和煎肉其实原理是一样的，只不过煎的方法更简单些所以比较常见而已~ 肉类要烤的成熟度因人而异，喜欢吃嫩的就少烤一会儿，喜欢老一点的就多烤一会。比如五花肉的话一般20分钟就差不多了（以1.5公分厚的一大片为准）。下面介绍下如何把猪肉烤的好吃吧！
我是很爱吃鱼的！各种鱼的做法我都喜欢，除了烤鱼之外，最常用的就是清蒸了，因为做起来方便又入味儿，最重要是因为美味啊~ 说到这个清蒸，其实也有很有讲究的，首先你选的鱼是不是适合做清蒸的，这很关键，有些鱼属于海鱼，它们本身的腥味就会比较重，
【清炒莲藕片】食材： 莲藕，姜丝，小米辣 配料： 酱油1勺，米醋1勺，白糖半勺，鸡精少许，食用油适量 制作步骤; 1、准备食材；2. 莲藕削皮洗净后切成薄片放入水里浸泡备用；3. 锅中烧开适量的水，将切好的藕片焯一下水捞出；4. 小米辣切段，生姜切丝备用；5. 起锅热油，