香菇面怎么做好吃？
我比较喜欢的做法是，将面条煮熟捞起来，然后用冷水浸泡一下，这样更容易入味，然后炒好调料再下香菇、肉丝之类的拌匀就可以了（如果不喜欢吃香菇可以换成青椒、豆芽等） 至于调味嘛一般就是酱油、味精和盐了。不过我个人还喜欢加点猪油进去，吃起来会更加香一些~ 我个人觉得香菇这种食材很百搭的，所以你可以试着加些别的食材在里面~~比如把胡萝卜切成细丝和香菇一起煮…… 或者加些鸡蛋进去也不错！！ =3= 还可以试试下面这种做法啦～ 首先呢要先把材料准备好哦～ 还有这俩 接着就可以开始做了咯 第一步当然是切蘑菇丁喽~~~
第二步就是把肉洗干净剁成肉末 第三步就是把葱和姜都切沫 第四步当然是要起锅烧油啦~~ 第五步就是往锅里倒油然后把蒜末和葱花放进去翻炒出香味儿后把肉末倒入锅中煸炒至变色 再把切好的土豆块也放入锅中一同翻炒 一会儿就可以看到它们变成金黄色咯~~~~ 第七步就该倒水了哈 第八步呢就是放入老抽和食盐以及鸡精继续翻炒均匀，直到汤汁收汁到合适的程度为止就好了。
最后一步也是最重要的一步哟——那就是要把做好的菜盛入碗中摆盘撒点儿葱段就OK拉~~~~ 是不是很简单呀哈哈！！赶快试试看吧^^