老干妈怎么吃好吃？
干吃
1、打开盖子，一股醇香的辣椒酱香味扑鼻而来； 2、舀两勺放在空碗中； 3、用勺子搅拌均匀，让每颗辣椒酱都沾到糖； 4、倒上适量花生酱； 5、用小勺搅拌均匀，让它两者充分融合。 这个吃法最简便快捷，也可以加入牛奶、冰沙或者拌成泥，加酸奶和冰块就是清爽的酸辣冰淇淋，加椰粉就是香醇的椰风酸辣味！还可以做成三明治、沙拉等....想怎么拌就怎么拌~
搭配饭
1、打一个鸡蛋进去，加一勺盐，搅匀了备用； 2、准备一碗米饭，舀两勺老干妈，把蛋液倒进去拌匀； 3、锅里热油，把拌好的饭倒进去炒散，快熟的时候加葱花炒匀出锅。 这样的搭配简单快手又美味，自己做的香辣蛋炒饭，香喷喷，热腾腾，有菜又有饭，顶饱又营养。
做法其实相当多样，你可以尽情发挥自己的想象，去探索不同的吃法。比如下面这几种：
饺子馅里、火锅涮菜中、麻辣烫里、麻婆豆腐里面都可以有它的身影喔~
1、辣椒油，直接拌饭吃非常香；泡的饭里放点肉沫和碎米辣子（我也不知道是不是这个名字）也很棒 2、炒制，跟花生米一样干炒，加点醋会更香更脆嫩些，可以下酒啦！ 3、做凉菜的话用开水冲泡一下再放凉后拌着吃也很好，或者剁成末儿在煮点鸡汤喝也不错，还可以做蘸水，味道棒棒哒～
4、拿来煮火锅吃不错，就是可能容易糊掉，所以还是小心一点儿吧……另外建议用比较小的电锅来煮比较好哦，这样不容易糊而且很安全啊~ 用小电锅就可以很方便地吃到美味的火锅了哟～ 5、还有种吃法是把它倒进啤酒里面去喝，据说也是很好的，不过这个我是没试过……因为我对这玩意儿的兴趣不大= =||| 想到什么我就想试试什么，结果都失败了= = 我还曾经用它做过一次蛋炒饭呢……但是真的不推荐这么玩啊啊啊= =
6、如果一定要做菜式的话可以试试做成“毛血旺”吧(｡ò ∀ ó｡)
