肥肠为什么好吃？
作为一个四川人，我是很讨厌吃肥肠的。 以前在成都上学，学校后面有个夜市，每天晚上都逛一下，买点小吃的。有家卖麻辣烫的小摊子，老板挺会挑顾客的，一般不喊“靓仔”，只叫“帅哥”，他老婆给称菜，他烫熟，再自己蘸料。
我习惯吃炸酥肉、炸鱼皮那些，有一天点了一个豆腐脑花加肥肠，那味道...真的这辈子都忘不了。 我去北京后，第一次吃烤鸭，觉得那是全世界最好吃的东西了；后来第二次去吃，觉得没第一次好吃；第三次再吃，才回味过来，哪次也没上次好啊！ 后来回到成都，有一次和高中同学吃饭，他们一个劲儿劝我吃肥肠，说我很适合吃这东西，我吃了几根，真的是人间美味啊！
从此对肥肠好感倍增。 再后来，我去日本，第一次吃到三文鱼刺身，那感觉就像肥肠一样美好，好像找到了人生真谛一样。 所以我觉得吧，可能不同的人对同一道菜的感觉是不一样的，因为背景不同，经历不一，外界环境影响，个人自身感受等等都有差别，所以没有必要争谁对谁错，口味千差百异，能达成共识就已经不容易了。 (｡ò ∀ ó｡)