番薯粉丝怎么煮好吃？
作为福建人，我还是比较喜欢吃地瓜的，因为可以做的美食比较多，做法也比较简单，今天就分享一道我非常喜欢吃的炸地瓜条的做法，外脆里糯，香甜软糯，非常好吃！ 首先把买回来的地瓜洗干净，然后用刀把它切成块状或者条状；
蒸锅里加水，大火烧开后，把切好的地瓜放进去蒸熟，大概需要半个小时左右（可以用筷子扎一下地瓜，如果筷子能轻松扎透说明就熟了）；
蒸熟的地瓜取出来放入一个大一点的容器里，趁热加入白糖、蜂蜜搅拌至糖和蜂蜜均匀分散；
等到彻底冷却后，倒入适量淀粉，搅拌成黏糊状；
然后起锅热油，油温六成热时，改小火，用勺子舀起地瓜泥放入锅中，形成大小合适的丸子，炸至表面金黄酥脆，就可以出锅了；
炸好的地瓜条可以直接吃，软软糯糯的，特别香，也可以配着酸奶、冰淇淋一起吃，味道也是极好的～