番茄凉拌怎么做好吃?

阚诚黧阚诚黧最佳答案最佳答案

这个是我最近做的,感觉味道还蛮不错的,所以拿出来和大家分享一下! 准备食材: 番茄2个、鸡蛋3个、香菜适量、盐1茶匙、生抽2汤匙、香醋2汤匙、白糖1茶匙

做法步骤: 第一步:先把三个鸡蛋打入碗中,加入一勺盐搅散备用 第二步:把两个番茄清洗干净后切成滚刀块儿 第三步:锅中热油,倒入蛋液,煎至定型后翻面,煎制金黄酥脆,盛出放凉 第四步:放入切好的西红柿,调入两勺生抽、两勺香醋和一点儿白砂糖提鲜,搅拌均匀 第五步:最后撒上葱花和香菜段即可~ 做好的番茄拌蛋吃起来是酱香味儿的~~酸甜清爽,非常开胃! 一盘小小的拌饭,我就能吃个精光!大家也可以试试哦~

裴金荣裴金荣优质答主

这个我可太会了! 首先当然是去超市买一个新鲜的、个大圆润的,表面颜色鲜亮的红色番茄(注意避开黄番茄) 用清水洗净,切成块儿; 加入一勺糖拌匀之后在冰箱里面冷藏一个小时左右; 这个时候就可以把胡萝卜、黄瓜清洗干净切薄片儿备用啦~ 把切好的红番茄和备好的配菜一起放入碗里,最后撒上一勺盐,拌一拌~大功告成啦~

是不是非常简单易学呀~ 然后呢就可以配着米饭吃了或者配着面条吃都美味极了哦~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!