西红柿怎么煮鸡蛋好吃？
食材： 1个西红柿，2个鸡蛋，盐，葱花，植物油 做法步骤： 第一步：准备一个小碗，打入2个鸡蛋，撒些盐进去搅匀备用。 第二步：把西红柿清洗干净，然后用刀在西红柿顶部划十字花刀，放到开水锅里烫一下，这样容易剥皮。 第三步：锅中放入适量植物油烧热，然后把蛋液倒进去炒熟，盛出来备用。 第四步：另起锅烧油，油热后放入葱花爆香，然后倒入西红柿进去翻炒，可以加少许清水进去，这样更容易炒出汤来。
第五步：等到西红柿变软，汤水变多的时候，把之前炒熟的鸡蛋倒进去，搅拌均匀就可以出锅啦！ 是不是非常简单呢？这样炖出来的鸡蛋羹软嫩爽滑，还有浓郁的西红柿香味，真的超级棒哦！ 喜欢的话就试试吧！