韭菜土豆怎么炒好吃？
首先，我觉得你问题里面的“怎么做”是不是应该改成“怎么炒”，我做菜很少放韭菜的~所以做不了什么~~(￣▽￣~)~ 不过我做过一道韭菜土豆馅的饺子，非常好吃！你可以试一下（如果你认为饺子也算炒菜的话）
材料：中个大小土豆、剁碎的韭菜（大概400g吧）、鸡蛋2只、面粉适量（揉面团用）、葱花、胡椒粉、十三香或者五香粉、盐、酱油。
步骤： 1.把土豆去皮，切成薄片，放在清水里浸泡去除淀粉（这样炒出来的菜颜色不会发黄）； 2.锅里放油，烧热后打入鸡蛋，用筷子搅散，放入切好葱花爆香，然后倒入切好的土豆片，不断翻炒至半熟状态；
3.加入调料，我是把所有原料都混在一起炒的，所以很难区分什么时候加的哪种调料……反正都是正常的炒菜流程啦～最后快出锅的时候，淋上一些香油就会特别香啦~(≧≦)/~ 不知道这样做出来会不会很难吃……希望不要被喷╮(￣▽￣)╭ 还有哦，上次我做这道菜的原料只有两只鸡蛋和一把韭菜，所以我也不知道这个做法需要多少食材……也许你能做得更节省呢……^_^