奶酪怎么做披萨好吃？
280道意大利甜点，学习制作意大利传统美食 免费学习！限时领取！ 我特别喜欢吃芝士，尤其是软软的奶酪，所以每次去超市一定少不了要买上一些。之前吃披萨都是买回来放在冰箱里面冷藏，想吃的时候拿出来放在烤箱里加热一下，这样吃起来口感也是不错的。
后来自己学会了做披萨，就经常在家自己做，外酥里糯的饼皮搭配上浓浓的芝士和香辣的肉粒，一口咬下去让人回味无穷。
下面给大家分享这道美食的做法，喜欢的朋友赶紧收藏起来啦！ 准备食材：高筋面粉250g、水135g、白糖15g、酵母4g、橄榄油1小勺（可省略）、香肠6根、甜玉米1碗、胡萝卜半根、洋葱半个、青椒2个、马苏里拉芝士适量 第一步：首先我们把面团所有的食材放在一起，揉成光滑的面团。 第二步：把揉好的面团放到容器中盖上盖子发酵到原来的两倍大就可以了。 第三步：我们把所有要做的配料都准备好，香肠切成薄片、洋葱切成细丁、青椒切成丝、胡萝卜也切丝、甜玉米剥出来洗干净备用。 第四步：我们在烤盘上面铺上一层锡纸，然后在上面摆上切好的香肠片，放入提前预热好的烤箱中，上下火180度烘烤7分钟左右。时间到取出来放凉备用。
第五步：现在开始整理面皮，在案板上刷一层油防粘，然后把发酵好的面团拿出来排气，擀成中间厚周围薄的饼皮。用叉子给饼皮上扎一些小孔，然后盖上保鲜膜松弛20分钟。
第六步：在饼皮的表面薄薄的涂一层番茄酱，然后均匀的洒上马苏里拉芝士，再放上切好的香肠、洋葱、胡萝卜、甜玉米等配料，最后给它盖上盖子和顶边。
第七步：烤箱预热好后把做好的披萨放进去，上下火190度烘烤20分钟左右就可以了。 外酥里嫩又拉丝的披萨就做好了，你学会了吗？