米饭剩了怎么热好吃？
剩米饭是最难处理的，做的不好吃会危害健康！ 很多人都有剩饭的习惯，特别是晚餐时间比较宽裕，做多了吃撑了，剩下很多米饭，直接倒进垃圾桶未免太可惜了，往往都选择用微波炉加热一下继续吃。其实这样是非常错误的，因为高温的微波炉具有很高的杀菌作用，能够杀死饭中的细菌，但是！！如果长时间将微波开的温度很高，就会使食物中的氨基酸和蛋白质受到损伤，营养也会流失掉。而且高浓度的氨基酸和蛋白含有毒物质丙烯酰胺，对肝脏器官会造成伤害。
1、做蛋炒饭
最简单的办法就是用油煎一煎，拌着白米饭吃。这样做味道虽然不错，但热量比较高，正在控制体重的朋友要注意。
2、做寿司 在剩米饭上铺一层海苔或者紫菜，卷起来切成段就可以了。如果喜欢口感丰富的可以夹些青菜进去。
3、做蛋炒饭 用鸡蛋、葱花、盐等调料把鸡蛋打散拌匀，然后倒在剩米饭上翻拌均匀，让每一粒米饭上都沾上蛋液就可以下锅蒸了。出锅后淋上香油，美味又营养的蛋炒饭就做好了。不过要注意的是，在蒸的时候不要用保鲜膜盖住，不然会很难吃！
4、做蛋包饭 用剩米饭做蛋包饭也是不错的选择呢。准备一个碗，打入两个鸡蛋，把刚炒好的米饭倒在里面，加少许食盐调匀。煎锅烧热倒油，把米饭平铺在锅底，小火煎制金黄酥脆就好啦~搭配蔬菜一起食用营养更佳哦~
5、做烤饭团 如果你家里有电饼铛的话，可以把米饭捏成饭团，电饼铛预热后涂上少许的油，把饭团放进去烘烤至熟就可以啦～这样烤出来的饭团香喷喷的，很有满足感～
6、做蛋花汤 将鸡蛋打碎调成汁，放在锅中蒸5分钟，加入少量食盐即可。