啤酒炖牛腩好吃吗？
非常好吃，我做的就很好吃 原料：牛腩500g、啤酒1罐、姜3片、香叶2片、八角2个、桂皮1小块、干辣椒5个、老抽适量、生抽适量、糖适量（我用的冰糖） 做法如下： 第一步：将牛炖切成块状 第二步：烧开水，把牛炖放入煮开，再冲洗干净备用 第三步：准备香料，我喜欢辣的，所以准备了干辣椒 第四步：锅烧热，放少量油，加入香料爆出香味 第五步：加入牛肉，不停翻炒，让香料均匀裹住牛肉 第六步：加入适量白酒和生抽，翻炒均匀 第七步：倒入一罐啤酒，没过牛肉即可 第八步：中大火烧开，小火慢炖40分钟左右至熟烂，注意不要糊了 第九步：加适量盐调味，继续炖煮半小时左右，可以吃到软嫩多汁的牛肉啦！ 我用这个方子做了一道红烧肉，也很好吃～就是颜色不太好看……大家看我的滤镜……不过味道是极好的~~~