四川什么菜好吃的菜?

公雪瑗公雪瑗最佳答案最佳答案

我推荐几个吧,都是我在四川吃过比较好的~ 凉面、酸辣粉、冰粉:这三样东西可以说是四川街头常见的美食了,但是味道绝对棒!

火锅、冒菜:这个也是四川很出名的食物了,火锅不用说,全国各地都有。要说的是冒菜,我个人认为冒菜的汤头比火锅要好吃多了~

凉糕:这也是我在四川吃到过最好吃的凉糕~

糖油果子、锅盔:糖油果子是成都很有名的特产,外面酥脆,里面香甜软嫩

锅盔有点像大饼,但是更厚实一点,有咸的口味也有甜的口味~都很好吃

蛋烘糕、叶儿粑:蛋烘糕外酥里嫩,加上了鸡蛋淡淡的香味,很好吃

叶儿粑上面会有麻糖,糯米很软糯

麻辣烫、串串香:这两个东西其实跟火锅差不多,麻辣烫就是加了更多的食材在里面,串串香就是把食材穿成一串一串的,这两玩意也便宜,一大份十几块钱够两个人吃了~

毛血旺、水煮肉片:毛血旺以鸭血为主,配上黄豆芽等蔬菜,汤汁红亮,麻辣鲜香

水煮肉片肉嫩味美

川北凉粉、乐山豆腐脑:这二样都是川北地区的特色,凉粉口感细腻,加上佐料以后吃起来香辣爽滑;豆腐脑白滑细嫩,加入酱油、醋、辣椒红油等调料,味道咸鲜中夹杂着辣味儿

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!