猪口条怎么做好吃？
做法如下：
1.将猪舌用叉子扎一些洞，以便去腥入味； 2.把买回来的猪舌放入锅中焯一遍水，然后捞起沥干备用； 3.准备一个小碗，碗中调入适量料酒、少许老抽、几颗白糖及适量的盐调成调料汁待用;
4.起锅热油，油温六成热时放入处理好的猪舌，转中火煸炒;
5.待猪舌炒至微微卷曲时，倒入刚才准备好的调味汁一同翻炒，使每一块儿猪舌都能均匀地裹上酱料即可盛出装盘！ 用这个方法做出来的猪舌头色泽酱红、口感滑嫩，特别好吃！
我一般都是把做好的猪舌头放在冰箱里冷藏保存，如果是短期内吃完的话可以不用密封起来哦~不过记得要放在低温阴凉干燥的地方，避免阳光直射，以防变质影响食用效果噢 除了这道红烧猪舌之外，我还比较喜欢做一道香辣脆肚，下面我就来和大家分享一下我的制作方法吧~ 所需食材和调料有：新鲜猪肚一个、青红椒各一个、大葱三节、生姜三大片、大蒜四粒、香葱一根、八角两个，香叶两小片，干辣椒段一小把、花椒一茶匙、料酒两大匙、豆瓣酱一大匙、生抽一汤匙、蚝油半茶匙、白砂糖适量、鸡精、白胡椒粉、干淀粉、芝麻香油
制作步骤：
第一步：先把猪肚洗干净之后放入大碗里，加入一大勺料酒、两三片生姜以及葱段，然后抓拌均匀后腌制半小时左右； 第二步：青红椒洗净切成圈，大葱切段，大蒜切片，干辣椒和香葱切小段，生姜切丝，八角和香叶洗净后装入料袋中； 第三步：取一个干净的小碗，放入两大匙淀粉和适量的清水调成湿淀粉备用； 第四步：热锅放油烧至五成热时将花椒下锅慢慢炸香后再捞出丢掉不要，待油温升至七成热时分别将干辣椒和葱姜蒜下锅炸至呈金黄色时捞出装在装有香料袋的盘中；
第五步：重新往锅里放少量油烧热后将豆瓣酱下锅炒香后再把猪肚放进锅中翻炒均匀，接着再放入刚刚做的辣椒油一起炒出香味； 最后再加入料酒、生抽、蚝油、白砂糖和鸡精及少量的热水大火烧开改小火煮约二十分钟左右至猪肚熟烂，最后再把青红椒圈倒进锅里炒匀，临出锅前再撒上适量的白胡椒粉和香葱段提味，这样一道香辣脆爽的香辣脆肚就完成啦！