牛肉跟什么炒菜好吃？
那我就给你推荐一些我特别喜欢的牛肉做法吧！ 都是下饭菜，用料简单，步骤也简单，一看就懂~
①土豆炖牛腩 用料：牛腩500克、土豆1个、姜1块、蒜2瓣、八角3颗、桂皮1段、香叶4片、干红辣椒6根、生抽1汤匙、老抽1汤匙、豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙。
②青椒炒牛肉 用料：牛里脊肉250g、青椒200g、红椒1个、生姜1小块、大蒜3粒、大葱1段、鸡蛋清1个、淀粉1小碗、生抽1汤匙、老抽半汤匙、料酒2汤匙、食盐3克、鸡精少许、胡椒粉少量、白糖适量。
③番茄牛腩 用料：牛腩700克、西红柿2个、洋葱半个、桂皮1根、八角1个、香菜1棵、姜4片、葱白2段、盐4-5克、冰糖5克、生抽2汤匙、老抽调色（可选）1/2汤匙、食用油5汤匙。
④豆腐炖牛腩 用料：牛腩500g、嫩豆腐250g、郫县豆瓣1.5茶匙、辣椒面1茶匙、花椒1茶匙、葱姜蒜适量、大料适量、桂皮一块、生抽1茶匙、白砂糖1茶匙、盐适量。
⑤花生胡萝卜炖猪蹄 用料：猪蹄800g、花生米50g、胡萝卜1根、葱姜少许、盐适量、生抽1勺、老抽1勺、香料（八角、桂皮、香叶）适量、干辣椒5个、冰糖10g、植物油适量。
⑥红烧肉 用料：五花肉400g、酱油250ml、姜片5片、八角2个、桂皮1小段、白糖25g、盐适量。
⑦粉蒸牛肉 用料：牛肉250g、大米150g、葱适量、姜适量、料酒10ml、白糖5g、豆瓣酱15g、生抽10ml、蚝油5g、辣椒油5g、香油5ml、玉米油20ml、高汤适量。
⑧水煮三结义 用料：牛腱子肉1000g、白萝卜1个、大葱1段、生姜4片、八角2颗、冰糖10g、生抽1汤匙、老抽1汤匙、剁辣椒适量、五香粉适量、豆瓣酱1汤匙、韭菜1把、食用油适量。
⑨酱牛肉 用料：牛腱子肉10斤、豆瓣酱1瓶、黄豆酱1瓶、料酒2杯、生抽1杯、老抽1杯、白糖1杯、香料(八角、桂皮、丁香、花椒、香叶)适量。