凉面卤汁怎么做好吃？
1、首先将酱油与醋按比例混合，然后加入少许的水淀粉和白糖。接着就是开火加热，在加热的过程中还需要不停地搅拌，直到冒泡后关火备用； 2、然后将蒜泥放入碗中，并加入适量的盐和香油调味，最后再浇上刚刚做好的酱汁即可食用了。 制作过程其实非常的简单，但是想要将其做得好吃就有点难度了哦！那下面我们就来看看怎么样才能做出美味又好吃的凉面吧！ 一、制作所需材料： 面条、葱末、蒜末、香菜段、芝麻酱、花生碎、花椒油等。 二、具体做法步骤如下：
第一步、取一个干净的碗并将所有的材料都准备好，然后再准备一个小碗用来盛放调制好的酱汁。
第二步、接下来就是将准备好的面条放入开水中煮熟后捞出，然后用凉水冲透沥干水再放入事先准备好的大碗中。
第三步、最后一步就是往装有凉面的碗中倒入之前准备好的调料汁以及酱汁搅拌均匀后即可享用啦~这样一道好吃又美味的凉拌面就已经制作好了哦！不知道你们有没有被诱惑到呢？赶快动手去做一下吧！ 喜欢吃辣的朋友可以选择加入一些辣椒油来增加风味哦～