红薯劲怎么做好吃?

厉昕冰厉昕冰最佳答案最佳答案

红薯劲的制作方法如下 主要材料有红薯、燕麦片和红糖,另外要准备少许清水 第一步当然是把红薯清洗干净了,然后将它们切成一厘米厚的大块 第二步就是蒸红薯啦!把切好的红薯块放锅里蒸熟至软(大概15分钟左右) 第三步就是把蒸好的红薯倒进搅拌机里打成泥状,记得要多搅打一会呀 第四步就是在薯泥中加入红糖和燕麦片,继续搅拌均匀 第五步就是制作红薯劲的面团咯~在混合均匀的薯泥里加入少许水,然后把它们揉成光滑不粘手的面团就OK啦 接下来就是最关键的一步!用擀面杖把揉好的面团擀成厚度约为0.5cm的薄片,然后准备好一个容器,盖上盖子或保鲜膜,放入冰箱冷冻3小时以上即可。

等到面团冻硬了之后就可以取出切片啰~ 切好片的红薯劲可以直接放进蒸锅蒸熟食用,热腾腾的红薯劲就做好啦!香喷喷的特别好吃! 喜欢软糯口感的可以少蒸一会;如果喜欢 QQ 弹弹的那种可以稍微多蒸一会哦~ 你也可以像做馒头一样,在红薯劲上面压出圆形或者喜欢的花型。这样看起来会更有食欲一些哟~ 做好的红薯劲凉着吃、热着吃都超级棒哒!

满翌钧满翌钧优质答主

1. 把红薯粉和水,放锅里加热搅拌成团状后取出放到盆里;

2. 在团上撒些葱花,加些盐,然后盖上盖子焖个几分钟;

3. 准备一碗清水和一把刀,在盆里的粉糊上面划一个十字型的口子(类似擀面皮的那种),然后把水倒进去拌匀;

4. 开火蒸锅,大火上汽后转中小火15至20分钟后关火闷一会就可以吃了啦~

我喜欢吃很软糯的红薯劲道,所以每次会蒸的比较软烂一点哦~~ 小贴士 蒸的过程中千万不要打开锅盖哟!因为一旦蒸汽散掉就会比较难蒸熟噢~

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