香春油怎么做好吃？
材料 豆腐，香菜，花生碎，香葱，白胡椒粉，辣椒油，花椒粉，香油，醋 做法步骤 1.买回来的豆腐切成块儿，放进锅里加上凉水，开始煮。（凉水可以去掉豆腥味儿）
2.等到水烧开之后，把豆腐捞出来，放凉；（烧开放出的泡沫是豆渣）
3.这个时候我们来调一个美味的汁儿。小碗中加入蒜末、白胡椒粉、葱花、香菜段、加少许生抽和醋拌匀备用。 4.把调好的汁儿倒进豆腐里，最鲜美的吃法就是拌着吃啦～
5.如果喜欢酥脆口感的可以在豆腐上薄薄的撒一层面粉然后再拌。 小贴士 1. 豆腐下锅之前可以先放在水里泡着，这样可以去除豆腥味儿。
2. 如果觉得单喝味道有些寡淡，也可以像北方人一样就着辣椒油或者麻酱吃。 我觉得这种清甜的口感配上辣椒油真是完美到不行！