面豆怎么抄好吃？
原料：黄豆 调料：食盐、十三香、味精、胡椒粉、辣椒油 做法： 1.将黄豆放入清水中浸泡，直至泡透，沥干水分； 2.锅中烧水，水沸腾后将豆子放入锅中煮制，待豆子熟透后捞出，放在碗里待用； 3.在煮熟的豆子上放入适量的食盐、十三香、味精、胡椒等调味品搅拌均匀； 4.将调好味的豆子放入蒸锅内，上锅蒸制15分钟左右，取出撒上葱花和辣椒油即可食用。
特点：咸鲜香辣，软嫩适口。
制作关键：浸泡黄豆的时间不宜过长，以防细菌滋生发霉。
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原料：黄豆 调料：食盐、十三香、味精、胡椒粉、辣椒油 做法： 1.将黄豆放入清水中浸泡，直至泡透，沥干水分； 2.锅中烧水，水沸腾后将豆子放入锅中煮制，待豆子熟透后捞出，放在碗里待用； 3.在煮熟的豆子上放入适量的食盐、十三香、味精、胡椒等调味品搅拌均匀； 4.将调好味的豆子放入蒸锅内，上锅蒸制15分钟左右，取出撒上葱花和辣椒油即可食用。
特点：咸鲜香辣，软嫩适口。
制作关键：浸泡黄豆的时间不宜过长，以防细菌滋生发霉。