台湾小烤肠怎么做好吃？
1、准备一根台湾烤肠，可以买到熟的，也可以买回来自己蒸熟了吃； 2、准备一个小碟子，倒入适量麻辣花生和蒜蓉辣椒酱（这个辣的程度取决于自己的承受能力）搅拌均匀备用；
3、锅中热油，加入切好的香菜段和小米椒圈爆香（不吃辣的也可以不放小米椒）；
4、放入烤肠，小火煎到表面微微焦黄，用筷子拨开烤肠，使里面的油脂淌出来，更入味儿！
5、沿着锅边淋入生抽和老醋（一定要用白醋哦～），再撒少许白糖提鲜，大火收汁儿即可啦~
6、吃的时候蘸点儿调料更美味哦~
我喜欢吃有嚼劲的东西所以一般蒸熟了吃，如果比较喜欢软一点儿的可以把烤肠放微波炉里叮几分钟哟~ 每次家里买了烤肠我就一个人啃得津津有味，老公和孩子在旁边盯得两眼放光……嘿嘿嘿，不过我啃得时候可不会让他们碰一碰！