蓝莓汁怎么好吃？
我最近刚好做了两杯蓝莓果汁，一杯是常规打，另一杯是不加糖不加水打的非常浓的。 首先，我买的这个蓝莓比较甜，所以我只加了少量的冰糖，如果喜欢更甜的可以再加多一点点。 用勺子舀起，可以看到都是大大的果实。（这还是经过冷冻的直接打出来的效果）。
常规做法： 把蓝莓和冰糖放置在一个碗里，盖上盖子，用力摇晃，直到冰糖融化。然后再倒入杯子里，加入凉开水到杯子的一半处。 用榨汁机打碎就可以了。这样打出来的果汁很细腻，味道酸酸甜甜。 喜欢喝浓稠一点的可以不打渣子，不喜欢打的可以过筛一次。 我觉得这个跟直接买鲜榨的蓝莓饮料的味道差不多，不过自己做的更加健康啊！而且还可以根据自己的口味稍微调节一下甜度哦～
非常浓的做法： 这个是我今天试的新方法，就是把蓝莓用保鲜膜封住，然后用力挤，让蓝莓肉跟果肉充分接触，这样可以使果汁更饱满。 然后过滤掉果肉渣，这样做出来的果汁会更清澈一些。如果觉得过滤网不好清洗的话可以在纱布里铺上厨房用纸，直接放在滤网上面，这样处理起来就方便多了。 同样加入凉开水到杯子的一半处。 因为这次不加糖了嘛，所以味道偏酸，又加了这么多水，所以呈淡蓝色，不是很鲜艳的很明亮的蓝色。但看着还是很漂亮哒～
最后用榨汁机打碎就可以啦。 这杯我用的是比较酸的蔓越莓果汁来打的，因为加了大量的冰爽西柚粒，所以打出来颜色会深一点。 不过这杯我没加薄荷叶，加的是新鲜的柳橙片，因为加了薄荷叶会和冰块一起溶化在水中，影响最后的口感。 这是打完以后的颜色，淡淡的绿色，很有春天的感觉呀～