苋菜什么煮好吃?

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清炒甜菜(甜菜也叫红苋菜) 材料:新鲜甜菜1斤、蒜头3-4颗,盐适量、花生油半碗。 做法: 1.甜菜洗净切成段,去掉菜叶,留菜梗; 2.锅内烧开水,放点油和盐,下菜梗焯至变色成熟后捞起待用; 3.锅烧热放油,放入蒜头爆香,然后倒入焯好的菜梗翻炒片刻,加盐调味即可。 小贴士: 1.甜菜不要生着吃,有毒! 2.为了去腥,也可以放几片姜一起煮。

剁椒蒸甜菜梗 材料:甜菜500g、剁椒2汤匙、生抽1茶匙、植物油1汤匙 做法: 1.把买回来的甜菜去掉叶子,留下梗部冲洗干净; 2.将处理干净的甜菜用刀剁成约6cm长的小段; 3.在干净碗里装入剁椒和生抽,调匀成酱汁备用; 4.锅中放入适量水烧开,然后把剁椒酱汁倒在甜菜上,加盖用中火蒸煮约10分钟; 5.最后撒上葱花,拌均匀就可以啦~

糖醋小排骨 用料 猪小排 (适量) 料酒 (适量) 酱油 (适量) 香醋 (适量) 白糖 (适量) 芝麻 (适量) 黄酒 (适量) 鸡精 (适量) 食用油 (适量) 小偏方

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