竹荪豆腐怎么做好吃？
这汤鲜味美，营养美味！ 竹荪被誉为“菌中皇后”，含有人体所需的17种氨基酸、锌、钙、铁等含量也十分丰富；而豆腐也是蛋白质含量高，富含人体必需的各种矿物质与微量元素。两者搭配做汤，鲜香浓郁，好喝又滋补。
【食材】
干竹荪20g、内酯豆腐250g、青菜适量、生姜3~4片。
【制作步骤】
第一步：干竹荪用温水浸泡至变软，中间多换几次水洗净沥干水分备用；
第二步：内酯豆腐切成小块，青菜洗净备用；
第三步：锅中加入适量清水，放入切好的豆腐和姜片，大火烧开后转小火煮15分钟左右；
第四步：加入泡软的竹荪继续煮5分钟左右，最后调入适量盐、食用油，撒上葱花即可出锅享用了。
这样一碗清香扑鼻，鲜滑爽口的竹荪豆腐汤就完成啦！ 喝上一口，那唇齿间溢出的醇厚滋味，瞬间弥漫在唇齿舌喉之中，简直让人欲罢不能啊～