冬瓜怎么切好吃？
1.切去冬瓜的壳，注意不要把皮去掉（有些皮会留着炖汤） 2.把冬瓜削成薄片，越薄越好哦 3.用勺子把中间的籽掏干净，尽量挖掉，留下少量籽也可以啦~ 4.在盘子上面铺上保鲜膜或者屉布，防粘底~然后摆入冬瓜片 5.蒸锅烧开水后，把盘子放入锅中，大火蒸8分钟左右就可以了 小贴士 1、如果刀工不错的话，可以考虑把冬瓜切片后打成蓉，就是冬瓜馅了，可以做饺子、馄饨或饼。不过最好把切好的葱花和姜末一起放进去搅拌，这样不会让冬瓜泥出水过多而失败。
2、还可以把切成小块的冬瓜放在碗里，上面盖盖子，用微波炉加热，一样可以炒熟。这个方便又省火。
3、没有微波炉的可以用电饭煲代替。先把米饭打散，倒一点油拌匀，米饭里加点食盐，比平时做饭稍微软点更好吃。然后把处理好的冬瓜倒进电饭锅，盖上盖子，按下煮饭键即可。饭好之后拌一拌就OK啦~(￣0￣)~