宁乡蛇肉哪里好吃？
在老家宁乡，几乎每家都养有蛇。小时候常听大人讲“打蛇”的故事，所以一直对蛇怀有一种神秘的敬畏感，觉得它是神秘而危险的动物。直到来到城里读书、工作，远离了家乡，这种印象才逐渐淡化；到了现在，虽然已回到老家建了新房居住，但印象中却只剩下模糊的记忆碎片和童年时听过的故事，以及一个传说中的地名——蛇山。
蛇山在哪里呢？据说在沩山寺(原名沩山庙)旁边大约两公里处，有一片灌木丛似的小山包，里面长满了榛子树和蕨类植物。每年清明前后，则是蕨类和野花最为茂盛的时候。这时候也是蛇出洞活动的高峰期。 传说当年许逊(西晋道教传人，人称许真人，相传其曾在沩山的密室中修炼)在修建庙宇的时候，就经常见到有小蛇从岩石下爬出来，于是将其消灭。后来许逊得道成仙后，人们发现他斩杀小蛇的地方竟然长出了一块“玉镜石”——一种晶莹剔透的大理石。这块“玉镜石”至今仍保留在沩山寺的偏殿内。
除了许逊之外，另一位历史上著名的蛇克星是宋代的文豪苏轼。苏东坡到永州途中，由于船漏进水将淹，情急之中他跳入了河中，恰好一位老渔翁经过，将他救起。事后，苏东坡感谢老渔翁的救命之恩，并询问他的姓名。老人说：“我不姓苏，我姓文。我爷爷的爷爷的爷爷……一直以捕鱼为业。因为祖先捕过一条‘苏渔’，那条鱼特别大，所以就取了这个姓。”（《东坡志林》） 也许是因为祖上曾有过“苏渔”这个逆鳞，以致于苏东坡后来被贬至永州时，当地人不高兴，有人甚至在河岸上竖起了块牌子，上面写道：“刺苏贼停棹！”“贼”字上面还有一横，这显然是故意侮辱苏东坡为“贼首”的意思。 面对当地人的羞辱，苏东坡反讥道：“你们之所以敢羞辱我，无非因为我官做得好，如果像我这样一条“苏渔”当了地方官，你们这些臭老百姓还敢这么嚣张吗？”