芹菜和什么调好吃？
西芹花生 原料：西芹两棵，花生米一把。 调料：葱、姜各适量，醋、酱油、花椒油、芝麻油、盐少许。 做法：（1）花生米用清水浸泡后去皮备用；西芹去梗后切成小粒；葱姜洗净分别切碎备用； (2)将切好的西芹与花生米一起放入盆中，加入葱花、姜末、醋、酱油、花椒油、熟芝麻油、食盐拌匀即成。 小贴士：这道菜的口感是咸香清爽，如果你不喜欢太清淡的口味，可以在调酱的时候放少许糖提鲜。另外这里也可以用新鲜的核桃仁代替花生米，味道也很不错。 素炒双菇 材料：新鲜香菇750克，金针菇250克。生抽、老抽、白糖、鸡精、水淀粉、葱末、蒜末适量。 制作步骤： 1.香菇去蒂，一破为二，金针菇切去根部。 2.锅内注油烧热，爆香葱蒜，放入菇类爆炒片刻。 3.加高汤(或清水)，依次投入生抽、老抽、白糖、鸡精大火烧沸，改文火焖煮。 4.待菇料软烂，用水淀粉勾芡即可。