板鸭和什么煮好吃？
这个我最有话语权了，因为我家就是做酱板鸭的。 要说最好吃的做法嘛，肯定是自家做的酱板鸭肉最好吃了。首先用料比较讲究，鸭子是农村自己养的走地鸭，肉质非常紧实有嚼劲；然后制作工序也比较复杂，要经过清洗、浸泡、腌制、晒干、酱制等一系列工序，才能做成美味可口的酱板鸭肉。我自己也试过做，可是总是做得不怎么好，做出来的口感差强人意。
不过我用家里做好的酱板鸭肉，做过最好吃的一次菜，那就是芋圆奶茶冰粉啦！夏天最开心的事情就是吃着冰冰凉的食品，然后喝一口清凉饮料，简直太幸福了~准备一些芋圆、西米露、花生碎、椰丝、葡萄干等食材，然后放进碗里，再舀两勺清香怡人的自制芋圆奶茶，放几块软烂香浓的酱板鸭，再撒上酥脆的花生碎，一碗超级好吃的芋圆奶茶冰粉就做好啦！一口下去超满足！
除了做甜点外，酱板鸭肉还可以炒着吃，用酱板鸭肉炒些土豆啊，豆芽什么的也挺好吃的。如果你喜欢吃辣的话，可以用酱板鸭肉炒辣椒，那更是香味扑鼻，让人食欲大增。 最后推荐一下我喜欢的买酱板鸭的店铺，这家店的酱板鸭比较正宗而且价格也不贵，值得一试哦！ 【杨掌柜】襄阳老字号酱板烤鸭 39.9元/只