酸菜煲什么汤好吃？

卫怀浈卫怀浈最佳答案最佳答案

我做过几次，发现酸菜和排骨最搭 做法如下： 准备配料：排骨、酸菜、生姜、料酒、食盐 步骤1.将排骨洗净剁成小块；酸菜洗净切成长条

2.锅中热油，放入小排，炒至外表变色，加入生姜末、料酒和少许食盐，炒出香味 3.把排骨和酸菜放压力锅（电压力锅）中，加水，没过食材即可，调至炖汤档

4.待锅开后，再炖约10分钟左右即可食用 小贴士

1.用高压锅炖汤能节省燃气，而且会更入味儿！当然如果用砂锅慢炖也不赖~ 2.在制作过程中我没放味精，如果觉得味道不足，可以少放一点。

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