新疆葡萄干怎么做好吃？
1、葡萄干面包 食材：高筋面粉250克/水75毫升/鸡蛋一个／白糖30克/黄油30克/盐2.5克/酵母粉3克 做法： ① 除黄油外所有的材料一起放进面包机，启动和面程序至面团能拉出薄膜的扩展期；加入软化黄油继续和面直至完全融合。
② 和好的面团盖上保鲜膜发酵至原体积的2倍大（约一个小时）。
③ 取出面团按压排气，平均分成两份，醒发15分钟。
④ 取一张擀面杖擀开，翻折两次，捏紧收口，滚圆，盖保鲜膜备用。
⑤ 烤箱预热上管180℃，下管165℃，中层。把做好的面包坯放入烤箱烘烤出炉即可。 2、葡萄干司康 食材：低筋面粉250g / 黄油45g / 细砂糖50g / 牛奶150ml /泡打粉10g / 食盐2g / 鸡蛋1个 做法： ① 盆里倒入过筛的低筋面粉、泡打粉和食盐。
② 黄油切小块，放入锅中，小火加热使其融化。
③ 将融化的黄油液倒进面粉中，用筷子搅拌成粗玉米粉状。
④ 加入白砂糖和切好的鸡蛋搅匀后，倒入牛奶搅成面糊。
⑤ 最后撒入葡萄干搅匀，放在一旁饧发20分钟左右。
⑥ 饧发好的面糊挤上沙拉酱，用勺子背抹平。
⑦ 烤箱预热，上下火180℃，放入糕点烤15-20分钟即可。