马蹄菜怎么烧好吃？
用油爆，加调料，闷起来。不废话，直接上图 准备材料：马蹄、大蒜、小葱、姜、小米椒（可以不放）、生抽、老抽、醋、豆瓣酱和白糖。 第一步：把马蹄洗干净后刮去外皮备用；蒜切末、姜片切丝、小米椒切段、小葱切葱花，待用。 第二步：热锅冷油，油热后加入一半蒜末、姜丝和豆瓣酱爆香，接着放入马蹄快速翻炒。 第三步： 马蹄炒至半熟状态时加入生抽、老抽、糖和醋调味上色，继续大火爆炒1分钟左右入味。然后加入剩下的蒜末和小米椒段，再爆一下就可以盛盘了！ 最后出锅的马蹄颜色特别漂亮，红亮亮的~吃起来也是脆生生的，带着点甜味儿和香辣，特别开胃！ 我每次做这个菜都会吃撑！强烈推荐给你们试试！