鲍鱼怎么焖好吃吗？
这个鲍鱼啊，我可是有得说咯！ 作为一个在湛江生活了20多年的人，海鲜那可算是天天见，因此对怎么吃也自然有自己的一套做法。就拿这鲍鱼来说吧，我的方法可不只焖这么简单呢！ 首先买回来的鲍鱼清洗干净后，我们要把鲍鱼的肚子给清洗干净了，里面的黑膜要撕除干净，不然会有腥味。清洗干净的鲍鱼可以把鲍鱼肉取出备用（也可以不取），然后切点蒜瓣、香葱备用。
接着起锅烧油，油温六层热的时候，把切好的蒜和葱白下锅爆香，这里注意不要爆太久，否则会炒焦。接着加入切好的青红辣椒圈，一起翻炒出香味来。 然后我们加入两勺生抽+一勺老抽+少量白糖调味上色，再把之前处理好的鲍鱼下锅，加水没过鲍鱼，然后大火煮开，转小火煮至汤汁浓稠，就可以关火出锅啦！ 最后撒上葱花，一盘色香味俱全的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼就出来啦！ 我这样制作出来的粉丝不会软趴趴的粘在一起，而是蓬松有嚼劲；鲍鱼吃起来鲜味十足，还带点甘甜的回味！ 你学会了吗？是不是很简单！