沙果海棠果哪个好吃？
个人喜欢沙果，酸酸甜甜的味道特别惹人喜爱！ 它和海棠果不是一种水果。沙果其实叫温布尔登苹果，是因为起源于伦敦的Wimbledon地区，而以地得名。虽然名字叫苹果，可它不是苹果哦~ 因为它的祖先其实是杏，是西伯利亚的野杏仁经过培育而成的一个新物种。 所以从分类学上来讲，沙果属于蔷薇科苹果亚科，和苹果、海棠都有远亲近邻的关系。不过因为它的样子和味道都很像苹果，所以也常被误认为苹果，当作苹果食用。
沙果子小如枣，红如珊瑚，甜如蜜糖。清乾隆年间，传入北京，并在宫中培植，人称“贡品”。后来传到山西，成为当地有名特产。 据《太原府志》载：“（绵山）产果，多梨、栗，沙果最多，味甘美，土人专资利赖。”又云：“沙果，色赤形圆似珠，味酸甜如苹果。”可见古时沙果在晋中的栽培情况。 现在的沙果，多为嫁接品种，果实大小如鸡蛋一般大小，果皮底色金黄，成熟后表面有红色晕纹。果肉乳白色，汁液较多。口感酸甜适中. 除了鲜食之外，你还可以做成沙拉或者果酱。
做沙拉时，可以切成块儿和酸奶拌在一起，也可以和苹果一起打成沙拉酱。 做果酱的时候，可以切小块儿，撒适量冰糖，小火熬煮，等水分收干，果酱就变得浓稠起来，装瓶备用。 还可以做冰沙，用开水冲泡，等到水变凉后，放入冰箱冷藏几个小时，就可以看到透明的水里漂浮着红嫩嫩冰凉凉的沙果，喝起来酸甜爽口，清凉祛暑。